Etiopía
Foto por Debbie Devoe/CRSMe llamo Ato Teklu Hadgu. Soy agricultor y vivo con mi mujer y ocho hijos en la región de Tigray en el norte de Etiopía. La lluvia es infrecuente en esta región y la sequía es común. Es difícil sobrevivir como agricultor cuando no hay lluvia. En ocasiones, tuve que dejar mi casa y buscar trabajo en pueblos cercanos, o vender mis herramientas y otros objetos de valor para comprar alimento para mi familia durante las sequías. Catholic Relief Services vino a mi aldea y nos ayudó a establecer un sistema de agua para manejar mejor nuestro escaso abastecimiento de agua. Recibimos herramientas, semillas de vegetales, capacitación para regar nuestros cultivos y ayuda para mejorar nuestras cosechas.
Ahora puedo producir suficiente alimento para cubrir las necesidades de mi familia e incluso tengo algún sobrante para vender en el mercado. Expandí mi granja comprando ganado y colmenas, y también he podido guardar algo de dinero para el futuro. Estoy contento con las mejoras que he hecho a mi granja con el uso del sistema de irrigación. Mis ahorros y mayores ganancias con mi ganado y mis colmenas han espantado el miedo que les tenía a las temporadas de sequía. Me siento más en control de mi propio destino desde que sé que puedo proveer para mi familia sin depender de la ayuda de otros.
Enfoque en la Doctrina Social Católica: Derechos y Deberes
Cada persona tiene derechos fundamentales inclusive el derecho a la vida, al alimento, al agua y a la vivienda. También estamos en el deber de apoyar los derechos de otros.
Comida seminal sencilla:
Prepare Shiro Wat, una receta de Etiopía.
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